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venerdì 28 giugno 2013

LECCA LECCA... biscottoso

con la nipotina avevamo deciso di fare qualcosa 
da distribuire ai compagni 
per la festa di fine anno alla materna 
e ne sono usciti dei...

LECCA LECCA... biscottosi


INGREDIENTI:

100 gr cacao dolce in polvere
250 gr biscotti secchi
100 gr zucchero
100 gr burro 
(noi margarina vegetale)
2 uova
smarties q.b.
stecconi in legno per spiedini
carta alluminio per cucina


PROCEDIMENTO:
sciogliere il burro a bagnomaria
versarlo in una ciotola capiente e lasciare intiepidire
aggiungere lo zucchero, il cacao ed i tuorli
poi mescolare bene
incorporare i biscotti schiacciati a pezzetti irregolari
(noi abbiamo utilizzato il fondo di un bicchiere)
amalgamare bene tutti gli ingredienti 
aggiungendo anche gli albumi montati a neve
spolverare con il cacao dei rettangoli di carta alluminio  
mettere al centro un poco del composto formando una pallina
posizionarci all'interno lo steccone 
guarnire con gli smarties (noi creato una faccina)
avvolgere stretto dando la forma di una caramella
lasciando fuoriuscire lo steccone da un lato
mettere in frigorifero per almeno 3 ore

noi ci siamo divertite a crearli e
... tutti li hanno molto graditi

6 commenti:

  1. mmmh che acquolina! che bella idea, soprattutto è bello che abbiate pensato a un regalino di saluto, oltretutto homemade! un abbraccio

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    1. Grazie... anche da parte della nipotina a cui piace molto "pasticciare" in cucina.

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  2. ciao nonna anna, che fantastica idea..e come sono allegri questi lecca lecca:) ti copio la ricetta!

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    1. Grazie, penso possano andare bene anche per festicciole di compleanno tra amici.

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  3. Ma che carini! chissà quanto vi siete divertite nel prepararli! e poi la gioia dei compagni nel riceverli e anche quella di tua nipote nel donarli!
    Preparare qualcosa con le proprie mani da donare agli altri è qualcosa di semplicemente fantastico.
    Brava Anna e brava la tua nipotina!
    Ciao MAriuccia
    ( p.s. forse forse riesco a rprendere un po' di ritmo e un po' di tempo per il mio blog e per i vostri....sperem!!) ehehehhe

    ciaooooo

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    1. Grazie... adesso che la scuola ha chiuso i battenti forse riuscirai a ritagliarti un pochino di tempo per te e postare qualcosa, io passerò con molto piacere a leggere ;-)

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